L'accord vise à instaurer une coopération et un partenariat entre les deux parties, en assurant le soutien de la formation et du perfectionnement des cuisiniers des hôtels tunisien et des jeunes désireux de bénéficier de l'expertise des cuisiniers confirmés et en permettant aux stagiaires de participer à des stages à l'étranger.
Il s'agit d'un accord par lequel les deux parties s'engagent à œuvrer à la valorisation de la cuisine tunisienne.
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